Poznaj grzyby – unikniesz zatrucia
Zapraszamy do zapoznania się z materiałami informacyjno-edukacyjnymi dotyczącymi zasad bezpiecznego grzybobrania przygotowanymi przez Państwową Inspekcję Sanitarną.
Aby poprawić świadomość społeczną o zagrożeniu, jakie może stworzyć całkiem niewinnie wyglądający grzybek, Minister Zdrowia w załącznikach nr 1 i 2 do rozporządzenia z dnia 17 maja 2011r., przedstawił aktualny wykaz grzybów dopuszczonych do obrotu lub produkcji przetworów grzybowych oraz środków spożywczych zawierających grzyby.
Niniejsza strona przedstawia galerię zdjęć najczęściej występujących grzybów w Polsce. Galeria została podzielona na grzyby:
oraz
Minister Zdrowia przypomina, aby spożywać wyłącznie grzyby jadalne poddane obróbce termicznej, takiej jak smażenie lub gotowanie.
Więcej informacji na stronie - Poznaj Grzyby
/Państwowa Inspekcja Sanitarna/
.jpg)
